کمبود کدام ویتامین ها زمینه ساز ابتلا به آلزایمر است؟

آفتاب نیوز :

افراد مبتلا به کمبود ویتامین B 12 گاهی اوقات حافظه بدتری هم برای رویداد ها و هم برای تصورات دارند.

در واقع، سطوح پایین ویتامین B 12 و فولات هر دو با خطر بالاتر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط هستند. فولات ها شامل ویتامین B 9، فولاسین و اسید فولیک هستند. در واقع مشکلات حافظه یکی از علایم کلیدی آلزایمر است.

این پیوند بیش از سه دهه، توسط محققان مشاهده شده است. کمبود B 12 یا فولات می تواند باعث افزایش سطح اسید آمینه هموسیستیین در بدن شود. هموسیستیین اثر نوروتوکسیک دارد و می تواند منجر به بیماری های عصبی مانند آلزایمر شود.

محققان این تحقیق 370 شرکت کننده بالای 75 سال را به مدت سه سال مورد بررسی قرار داد. در آن زمان، 78 نفر به بیماری آلزایمر مبتلا شده بودند که بیش از نیمی از آنان کمبود ویتامین B 12 یا فولات داشتند.

دکتر هوی شین وانگ، محقق ارشد این تحقیق گفت: در این مطالعه متوجه شدیم که سطوح پایین هر یک از این دو ویتامین با افزایش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است.

نظارت بر سطوح B 12 و فولات برای جلوگیری از شرایط نامطلوب، حتی برای آن دسته از افراد مسن که از نظر شناختی کاملا سالم هستند، مهم است.

خبر خوب این است که جبران کمبود B 12 با تغییر در رژیم غذایی یا مصرف مکمل ها نسبتا آسان است. منابع خوب ویتامین B 12 شامل جگر، گوشت گاو، ماهی، مرغ، تخم مرغ و شیر کم چرب است. غلات صبحانه غنی شده نیز حاوی ویتامین B 12 هستند.

افرادی که ممکن است در دریافت ویتامین B 12 کافی مشکل داشته باشند گیاهخواران و وگان ها، افراد مسن و کسانی هستند که برخی از اختلالات گوارشی مانند بیماری کرون دارند.

در صورت مصرف مکمل ها، مراقب باشید که بیش از دو میلی گرم در روز مصرف نکنید، زیرا مصرف میزان بیشتر این ویتامین می تواند مضر باشد.